Вторые блюда | Люблю грибы

Тушеная капуста – очень известное блюдо. Каждая хозяйка делает ее по своему рецепту. 
Секрет этого рецепта в том, что все овощные ингредиенты берутся практически в равных количествах. Поэтому, правильнее было бы сказать, что это «овощи, тушеные с грибами». Но Continue reading →

 
Для теста используйте:

— пол стакана сметаны;
— 60 гр. маргарина;
— один сырой желток;
— 700 гр. просеянной муки.

Для начинки подготовьте:

— луковицу – 1 шт.
— полкилограмма свежих грибов (лучше Continue reading →

Ингредиенты:

— полкилограмма вареного картофеля;
— 30 гр. сыра;
— две луковицы;
— 300 гр. свежих грибов;
— ветчина – 160 гр.
— 2 стакана сметанного соуса
— 75 гр. масла сливочного;
— Continue reading →

Для теста вам понадобится:
— вода – 0,8 ст.
— два стакана блинной муки;
— соль
Для начинки потребуется:
— 100 гр. сала шпик;
— ½ ст. молока/воды;
— 0,2 кг. грибов;
—  Continue reading →

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие компоненты:

— Свежие грибы шиитаке (также подойдут шампиньоны и эринги) – 0,5 кг.
— Свиное сало – 200 гр.
— Репчатый лук – 3 шт.
— Специи – по Continue reading →

Приготовление уникального исконно русского блюда невозможно без таких продуктов:

— сушенных грибов – 100 гр.
— мускатного ореха – на острие ножа.
— стакана риса;
— просеянной муки
— соли, зеленого горошка и зелени добавлять по Continue reading →

Уникальный рецепт сложно представить себе без следующего набора продуктов:

— сливочного масла – 1 ст. л.
— полкилограмма белых грибов/подосиновиков/подберезовиков или любых культивируемых грибов;
— сливок – 200 мл.
— несколько пучков разной зелени;
—  Continue reading →

Необходимые компоненты:

— лук;

— вода;

— сметана;

— свежие грибы;

— соль;

— пассированная мука.

Способ приготовления:

1. Грибы порезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю и посолить;
2. Затем добавить пожаренную соломкой луковицу, залить водой и протушить все компоненты на протяжении Continue reading →

(радость для гурмана!)

Если вы не знаете, какие есть простые блюда с грибами, попробуйте приготовить котлеты таким образом, они получатся очень сочными, вкусными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, и вы точно влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты:

■ куриное мясо без Continue reading →

Ингредиенты:

На  250 г любых грибов, мелко нарезанных необходимо:

— 1 луковица
— пару зубчиков чеснока
— 1 ч. л. сушеного укроп или других трав по вкусу
— щепотка соли
— 1 яйцо.
— 50 г муки

 Приготовление: Continue reading →