Приготовление уникального исконно русского блюда невозможно без таких продуктов:

— сушенных грибов – 100 гр.
— мускатного ореха – на острие ножа.
— стакана риса;
— просеянной муки
— соли, зеленого горошка и зелени добавлять по вкусу.

Как приготовить котлеты с грибами:

1) Свежие или сушеные культивируемые грибы проварить в воде и мелко накрошить;
2) Отварите рис, предварительно посолив воду и добавив петрушку;
3) Затем сваренный рис открыть на решето, добавьте к грибам, посыпьте мускатным орехом и хорошо перемешайте;
4) Из полученной массы скатайте небольшие шарики, обмокните их в муке и окуните в кляр, после в панировочные сухари, положите на сковороду и обжарить. К столу как правило, блюдо подается с зеленым горохом.