На 600 грамм грибов-вешенок вам потребуются:
— 2 ч. ложки томатной пасты,
— 2 средние моркови,
— 2 зубчика чеснока,
— одна большая луковица,
— 1 ч. ложки бальзамического уксуса, можно и побольше, на ваш вкус, Continue reading
На 200 гр любых маринованных грибов возьмите:
— 400 г. копченой куриной грудки,
— 6 вареных куриных яйца,
— 2 свежих огурца, можно взять также маринованные или солёные,
— 1 маленькая красная луковица,
— майонез и сметана, соль, Continue reading
В крупных городах еринги уже перестали быть экзотикой. Но когда они только появились вопрос: «Что приготовить из этих грибов?» был актуальным – уж очень они не похожи на всем известные шампиньоны и вешенку.
Хотя, другое название еринги – королевская вешенка Continue reading
На 5-6 штук средних картофелин нужно взять:
— полкилограмма грибов ( вешенки, шампиньоны или опята)
— 1 морковь
— 3 ст.л. жирной сметаны
— Масло оливковое для жарки
— Специи по вкусу:
— 1/4 ч.л. паприки и сухого Continue reading
На 500 грамм белых шампиньонов возьмите:
— 200-250 грамм куриного филе или крылышек,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 2,5 л воды,
— 1 мультичашка риса,
— 1 ст. ложка муки,
— 180 грамм сливок Continue reading