Ингредиенты:

На 200 гр любых маринованных грибов возьмите:

— 400 г. копченой куриной грудки,
— 6 вареных куриных яйца,
— 2 свежих огурца, можно взять также маринованные или солёные,
— 1 маленькая красная луковица,
— майонез и сметана,  соль, перец — по вкусу.

1. Нарежьте очень мелко лук, слегка присолите, оставьте на 5-10 мин.
2. Грибы порежьте кубиками. Огурец и грудку нарежьте тонкими небольшими полосочками. Яйца натрите на крупной терке.
3. Возьмите разьемную форму для салатов и выложите слои в такой последовательности:

— курица,

— огурец, смешанный с подсоленным красным луком,

— грибы,

— затем  зелень,

— и последний слой — яйца.

Все слои надо промазать заправкой из сметаны, смешанной с майонезом.

Можно также перемешать курицу, грибы и яйца (по отдельности) с этой заправкой и выкладывать через слой: один слой у вас будет с майонезом и сметаной, следующий –нет.

Украсить салат можно зеленью с зернышками граната или клюквы.