Закуски | Люблю грибы

Ингредиенты:

— Помидор – 1 шт. (или же заменить 2 шт. чернослива).
— Зеленый лук – 50-100 гр.
— Луковица – 1 шт.
— Сметана – 3 ст. л.
— Яйцо отварное – 1 шт. Continue reading →

Ингредиенты:

— сельдерей (кочанный);

— морковь;

— лук;

— культивируемые грибы;

— чеснок, укропные ветки.

Для маринада:

— сахар

— лавровый лист;

— вода;

— уксус.

Приготовление:

1. Возьмите сельдерей, морковь, лук порежьте их тонкими кружочками или брусками;
2. После приступите к Continue reading →

Используемые компоненты:

— желатин;
— грибы;
— соль, чеснок;
— рассол/маринад;
— вода.

Способ приготовления:

1. Культивируемые грибы в свежем виде следует отварить и порубать, соленые — вымочить от рассола, промыть и порезать, если же грибы сухие, то их нужно Continue reading →

Первый вариант:
Тщательно промойте грибы, обчистите и нарежьте кусочками. Отварите их в подсоленной воде на среднем огне, на протяжении 20 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, промойте холодной кипяченой водой, охладите, пропустите через мясорубку. Переложите массу в сковородку с Continue reading →

Ингредиенты:

На 15 штучек больших сушек (диаметром 5-6 см):

— 100 г тертого твердого сыра
— 150 г окорока или ветчины
— 4 ст. л. грибов, пожаренных с луком (примерно 200 гр. любых свежих грибов)
— сладкий красный Continue reading →

Ингредиенты:

На одну упаковку питы (5 штук) вам понадобится:

— 500 г любых свежих грибов, заранее отваренных,
— 250 г  твердого сыра
— 5 зубчиков чеснока
— 20 штук помидоров черри
— 200 г соуса песто
— соль, перец Continue reading →