Ингредиенты:

— сельдерей (кочанный);

— морковь;

— лук;

— культивируемые грибы;

— чеснок, укропные ветки.

Для маринада:

— сахар

— лавровый лист;

— вода;

— уксус.

Приготовление:

1. Возьмите сельдерей, морковь, лук порежьте их тонкими кружочками или брусками;
2. После приступите к очистке грибов, отделяя ножки от шляпок, а более крупные нарезая на кусочки;
3. Следующим этапом будет приготовление маринада, для которого всего лишь нужно смешать вместе все вышеуказанные компоненты;
4. Затем полученным маринадом нужно залить овощную смесь, добавить укроп, чеснок и отправить стерилизовать не меньше чем на час, герметично закрыть.