Ингредиенты:
На одну упаковку питы (5 штук) вам понадобится:
— 500 г любых свежих грибов, заранее отваренных,
— 250 г твердого сыра
— 5 зубчиков чеснока
— 20 штук помидоров черри
— 200 г соуса песто
— соль, перец
- Раздавить чеснок, высыпать на сковороду с разогретым маслом, помешать и добавить тут же мелко нарезанные грибы. Обжарить минут 10, помешивая.
2. Включить духовку на температуру 150 градусов, запечь в ней помидоры черри. Их нужно разрезать пополам, срезом вверх выложить на противень, посолить, поперчить.
3. Натереть сыр. Разделить каждую питу на половинки. Можно их чуть-чуть подсушить в духовке или тостере. Обжаренные грибы смешать с пятью чайными ложками песто, а оставшимся соусом смазать питы.
- Выложить на питы грибы, посыпать сыром, разложить запеченные помидорки.
- Можно есть!