Если вы любите блюда из грибов, то вам будет интересно узнать, как они выращиваются в промышленных условиях на предприятиях и можно ли их вырастить в домашних условиях, на даче или в подвале.
Искусственно выращиваемые грибы можно разделить на две Continue reading
Выбирайте из 7 сортов грибов, которые отличаются по вкусу, текстуре, цвету и размеру.
Шампиньон двуспоровый или белый гриб «кнопка»
Это один их самых популярных грибов. Белые шампиньоны бывают трех разных размеров: маленькие – «кнопки», средние и большие «джамбо». Continue reading
Грибы – очень хрупкие. Обращайся с ними аккуратно, не допускайте сдавливания и старайтесь не поломать их, чтобы они сохранили отличный вкус:
Свежие грибы твердые на ощупь, имеют однородный цвет и слегка блестящую поверхность.
Не переживайте насчет частичек земли, которые могут быть на некоторых грибах, так как они полностью безопасные и их можно смахнуть щеточкой перед использованием.