Легкий рецепт для кулинаров – новичков, без использования экзотических составляющих.
На 100 грамм грибов шиитаке
— 200 гр. рисовой лапши,
— 250 гр. замороженной смеси «морской коктейль». Можно взять любые морепродукты, которые по душе и сделать смесь самостоятельно,
— Continue reading
При слове «плов» у многих возникает ассоциация с блюдом из риса и жирных сортов мяса – свинины или баранины.
Мы рекомендуем рецепт постного блюда для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету или пост.
Во время строго поста сливочное масло заменяют Continue reading
Как известно, овощи не только богаты самыми разнообразными витаминами, микроэлементами и клетчаткой – в общем, элементами, полезными для здоровья. Они еще очень вкусны и питательны. Особенно, если знать, как их правильно (читай: вкусно) и быстро приготовить.
На 100 гр Continue reading
Обычно рецепты с грибами шиитаке изобилуют различными специями (чеснок, имбирь) и приправами. На наш взгляд, шиитаке сам по себе обладает тонким, невероятно нежным ароматом и вкусом, излишнее количество специй будет его заглушать.
Мы предлагаем приготовить первое блюдо – суп из Continue reading
На 6 порций:
— 6 Штук Шиитаке
— 1 ст. ложка горчицы
— 1 ст. ложка майонеза
— 1 щепотка сушенной петрушки
— 30 грамм тертого пармезана, можно добавить еще 10-15 грамм любого твердого сыра
— 10 грамм масла Continue reading