Для его приготовления вам понадобится:

— Уксус 9–й% (можно заменить лимонным соком) – 1 ч. л.
— 3-4 ст. л. растительного масла;
— 15 гр. растопленного желатина;
— 300 гр. шампиньонов;
 1 ч. л. сахара и приправы по вкусу.

Готовится такой салат в 4 шага:

1) Предварительно следует отварить грибы и выложить их на сито;
2) Сразу после того как стечет вся вода, измельчите продукт на небольшие кубики;
3) Затем приступите к приготовлению соуса из на уксусной основе с подсолнечным маслом, желатином и сахаром. Полученный состав следует дополнить специями и перемешать (должна получиться густая консистенция);
4) Соус и грибы смешивать перед тем как подать к столу.