Ингредиенты:

300 г гриба латипуруса,

200 г. крабовых палочек,

200-300 грамм майонеза,

1 столовая ложка лимонного сока,

соль, черный перец по вкусу.

Грибы тщательно промыть, нарезать соломкой. Подогреть в большой кастрюле большой объем воды, бланшировать грибы, примерно, 10 минут. После этого грибы достать, дать воде стечь, смешать их с мелко порубленными крабовыми палочками, заправить майонезом, добавить соль и перец, полить лимонным соком.