Для приготовления этого рецепта вам понадобится:

— шампиньоны;

— репчатый лук;

— растительное масло;

— сахар, перец, уксус;

— кетчуп;

— майонез;

— яблоко;

— хлеб;

— угорь;

— листья салата.

Способ приготовления:

1. Предварительно грибы следует очистить, порезать небольшими ломтиками, а лук мелко нарезать и замариновать;
2. После чего смешайте масло, уксус, перец, грибы, лук, кетчуп, майонез, сахар с перетертым через терку яблоком;
3. Затем выложите на тарелку (или на хлеб) кусочки  угоря, полученную массу и украсьте листьями салата.