Ингредиенты:

Для  одного багета:

— 200 гр опят

— средняя луковица

— 200 гр отваренного куриного филе

— 100 гр сливок

— чайная ложка муки

— твердый тертый сыр по вкусу

1. Отварить опята в подсоленной воде минут 20-25. Затем слить воду. Когда немного остынет —  отжать. Грибочки вместе с ножкой мелко нарезать.

2. В сковороде обжарить лук, пока не станет прозрачным, добавить подготовленные опята, дождаться пока испариться жидкость и добавить мелко накрошенное отварное куриное филе. Отдельно обжарить муку, добавить сливки, перемешать и вылить этот соус к грибам, тушить, помешивая, пока не загустеет. Затем посолить и поперчить.

 3. Теперь вырезаем из багета съедобные «формочки» для наших грибочков с соусом. Разрезаем багет на части, чтобы кусочки были см по 5-6, выбираем мякиш, но оставляем дно и ложкой насыпаем грибную начинку. Сверху притрусим тертым сыром.

4. Держим в духовке при температуре 180 градусов минут 15- 20, пока сыр не расплавится.

Блюдо готово!