Необходимые компоненты:

— Вода – 1 л.
— Отварной горох – 4 ст. л.
— Свежие грибы – 300 гр.
— Луковица – 1 шт.
— Морковка – 1 шт.
— Сливочное масло – 2 ст. л.
— Черный перец (горошком) – 5 шт.
— Соль, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

1) Заранее очищенные и тщательно промытые шампиньоны отварите, а по готовности откиньте на дуршлаг;
2) После того как с них стечет вся ненужная жидкость нарежьте грибы небольшими дольками и вновь отправьте в тот же отвар;
3) Затем добавьте туда горох, доведите жидкость до кипения и только после этого добавьте обжаренные на масле лук с морковью и специи.