Для его приготовления вам понадобится:

— Растительное рафинированное или оливковое масло – 100 гр.
— Гренки – 300 гр.
— Шампиньоны – 300 гр.
— Чесночная долька
— Соль, перец, зелень и лимонный сок – по вкусу.

Готовится блюдо в следующей последовательности:

1) Молодые грибы очистите, разрежьте напополам, обмойте в теплой воде, просушите бумажным полотенцем и залейте на несколько часов смесью из масла, растертого чеснока и перца;
2) По окончании указанного времени в этом же масле грибочки протушите до полной готовности, затем добавьте лимонный сок, зелень и посолите. Подавать к столу рекомендуется с гренками.